Massa → Ingredientes
3 ovos
50g de manteiga
1 mandioquinha cozida e amassada
1 xícara (chá) da água do cozimento da mandioquinha
1 xícara (chá) de fécula de batata
½ xícara (chá) de creme de arroz
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 colher (chá) de sal
Modo de preparo
Bata no liquidificador os ovos e a margarina. Acrescente a mandioquinha cozida e bata bem. Coloque o líquido em uma vasilha e acrescente os ingredientes secos, finalizando com a...
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Ingredientes
2 colheres (sopa) rasa de farinha de coco
2 colheres (sopa) de cacau
2 colheres (sopa) de adoçante de sua preferência ou açúcar de coco
1 colher (sopa) de farinha de arroz
1 colhere (sopa) de polvilho doce
1 ovo caipira
1 colher (sopa) de semente de chia
½ xícara (chá) de água
1 colher (chá) de fermento químico
Modo de preparo
Misturar bem todos os ingredientes, colocar em forminhas e assar em forno
baixo por aproximadamente 20 minutos. Dica: acrescentar...
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Ingredientes
3 batatas cozidas e amassadas
2 ovos
1 copo (Americano) e polvilho doce
1 copo (Americano) de polvilho azedo
1/3 de xícara de azeite
1 colher (sopa) de fermento em pó
Sal à gosto
Modo de preparo
Misturar bem todos os ingredientes. Se necessário, acrescentar mais polvilho para dar o ponto da massa.
Recheio: carne moída ou frango refogado com tomate, cebola, ervas e sal a gosto...
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Ingredientes:
2 bananas nanicas bem maduras amassadas
3/4 xícara aveia em flocos finos
2 colheres de sopa de agave ou mel
1/4 de xícaras de nozes grosseiramente trituradas
1 colher de café de fermento em pó
Canela à gosto
Modo de preparo:
Misture muito bem todos os ingredientes (se necessário adicione um pouco mais de aveia). Pegue colheradas dessa massa com uma colher e disponha emum tabuleiro untado ou forrado com papel manteiga. Leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos. Se...
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Ingredientes
1 xícara (chá) de flocos de quinoa ou flocos de amaranto
1 xícara (chá) de nozes trituradas
1 ovo caipira
2 colheres (sopa) de fécula de batata
2 colheres (sopa) de açúcar de coco ou adoçante de sua preferência
2 colheres (sopa) de oleo de coco
1 colher (chá) de fermento
1 colher (chá) de canela em pó
Preparo
Misturar bem todos os ingredientes. Colocar em colheradas em uma assadeira untada, por aproximadamente 25 minutos, em forno baixo....
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Ingredientes
400g de mandioquinha cozida
250g de polvilho doce
250g de polvilho azedo
1 xícara (chá) de água quente (do cozimento da mandioquinha)
1/3 de xícara(chá) de azeite
1 colher (sopa) cheia de ervas desidratadas (manjericão , salsa e tomilho)
Sal à gosto
Modo de preparo
Amassar a mandioquinha e misturar com os demais ingredientes, acrescentando aos poucos a água aquecida junto com o óleo frio, até virar uma massa homogênea. Fazer bolinhas pequenas e assar em forno médio até dourarem...
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Ingredientes
500g de batata doce cozida e amassada
500g de polvilho azedo
3 colheres (sopa) de semente de chia
75ml de óleo
1 colher (chá) de sal
Água suficiente para a massa soltar das mãos
Modo de preparo
Em um recipiente, misture o polvilho, semente de chia, óleo e sal.
Acrescente a batata doce amassada e misture bem. Vá adicionando água aos poucos, até a massa atingir uma consistência homogênea e desgrudar das mãos. Faça bolinhas com a massa e leve para...
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Ingredientes
1 batata média (200g)
2 colheres (sopa) de polvilho doce (8g)
1 colher (sopa) de azeite de oliva extravirgem (10ml)
1 colher (chá) de fermento em pó (3g)
1 colher (café) de sal marinho
1 tomate cortado em rodelas (140g)
Manjericão e orégano à gosto
Modo de preparo
Levar a batata doce ao fogo para cozinhar até que fique macia. Retirar a casca e amassar bem a batata. Misturar o polvilho doce, o sal, o azeite e o fermento. Acrescentar...
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Ingredientes
1 cenoura cozida e amassada
4 colheres de sopa de farinha de linhaça
4 colheres de sopa de farelo de aveia
1 colher de sopa de óleo de coco
100g de patinho moído
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de sopa de azeitonas verdes
Modo de preparo
Misture a cenoura cozida e amassada, a linhaça, o fermento em pó e o farelo de aveia até que forme uma massa firme. Reserve. Refogue a carne moída em óleo...
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Ingredientes
1 ovo
3 colheres rasas de sopa de tapioca
1 colher de sopa de cenoura ralada
1 colher de sopa de tomate picado
Sal, orégano à gosto
1 colher de chá de tempero chimi churri
½ colher de café de fermento
Modo de preparo
Bater todos os ingredientes e colocar em forminhas de cupcake. Assar em forno pré aquecido à 180ºC até dourar. Rende duas porções. ...
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