11 de fevereiro de 2018
Pãozinho de mandioquinha com erva
Ingredientes
- 400g de mandioquinha cozida
- 250g de polvilho doce
- 250g de polvilho azedo
- 1 xícara (chá) de água quente (do cozimento da mandioquinha)
- 1/3 de xícara(chá) de azeite
- 1 colher (sopa) cheia de ervas desidratadas (manjericão , salsa e tomilho)
- Sal à gosto
Modo de preparo
Amassar a mandioquinha e misturar com os demais ingredientes, acrescentando aos poucos a água aquecida junto com o óleo frio, até virar uma massa homogênea. Fazer bolinhas pequenas e assar em forno médio até dourarem