Na última década, as pesquisas nos remetem a um olhar mais profundo na nutrição, incluindo além do valor nutricional, o valor medicinal dos alimentos que compõe uma alimentação saudável. Além das evidências epidemiológicas, vêm se associando pesquisas bioquímicas e clínicas que mostram a presença, em alimentos de componentes que podem ter ação biológica importante na manutenção da saúde, além dos nutrientes conhecidos. Desde então, está sendo muito usado o conceito de alimento funcional, que pode ser descrito como “alimento...
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Existem vários fatores que influenciam o desempenho esportivo, a nutrição deve receber especial atenção.
As necessidades de energia e nutrientes de um atleta são diretamente proporcionais ao tipo, freqüência, intensidade e duração do treinamento. Além disso, fatores como peso, altura, sexo, idade e metabolismo também irão influenciar.1,2
A prática contínua do exercício físico leva ao consumo de muitos nutrientes como as vitaminas antioxidantes (A, C e E). Esse processo contribui para a formação de radicais livres e conseqüentemente a queda na...
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Dentre as doenças ósseas a osteoporose pode ser considerada um problema de saúde pública mundial devido a sua alta prevalência. A doença invalida ou incapacita um elevado número de pessoas, principalmente mulheres nas últimas décadas de vida, atingindo cerca de 1 em cada 4 mulheres na faixa etária dos 65 anos ou mais.3,9
A osteoporose é uma patologia sistêmica caracterizada por diminuição da massa óssea e deteriorização da microarquitetura do tecido ósseo com conseqüente aumento da fragilidade do osso e...
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A gota é um termo genérico que representa um conjunto de doenças com muitas manifestações; aumento da concentração plasmática de uratos, ataques subseqüentes de artrite, depósito de cristais em cartilagem e membrana sinovial, levando à deformidades, doença renal envolvendo o tecido e vasos do rim, nefrolitíase por ácido úrico1.
Todas essas manifestações podem vir separadamente ou em combinação.
A gota resulta do metabolismo anormal da purina. As purinas são componentes de proteína, que pacientes com gota são incapazes de metabolizar; o...
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O que são dislipidemias?
Dislipidemias, são alterações no metabolismo das gorduras que circulam em nosso organismo, trazendo muitos prejuízos à saúde, como a doença arterial coronariana, arteriosclerose entre outras.
A dislipidemia pode ser classificada da seguinte maneira, segundo o atual Consenso Brasileiro de Dislipidemia.10
Como se classifica as dislipidemias?
a) Classificação Laboratorial:
Hipercolesterolemia isolada – aumento do colesterol total (CT) e/ou LDL-colesterol (LDL-C);
Hipertrigliceridemia isolada – aumento dos triglicerídeos (TG);
Hiperlipidemia mista – aumento dos CT e TG;
Diminuição isolada do HDL-colesterol...
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