29 de março de 2017
Arroz Negro
Refogue a cebola no azeite e acrescente o arroz negro. Coloque água na proporção de 1×4 (1 de arroz para 4 de água). Coloque a uva passa e as lascas de amêndoas. Deixe cozinhar por aproximadamente 1hora e acrescente água aos poucos se necessário. Quando estiver pronto acrescente canela.
Dica: se prefere algo menos agridoce pode acrescentar frango desfiado ao invés das uvas e canela.