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8 de fevereiro de 2018 – Vita Ideale
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fevereiro 2018

Vita Ideale / 2018 / fevereiro / 08

Recheadinho de batata doce

Ingredientes  1 batata média (200g)  2 colheres (sopa) de polvilho doce (8g)  1 colher (sopa) de azeite de oliva extravirgem (10ml)  1 colher (chá) de fermento em pó (3g)  1 colher (café) de sal marinho   1 tomate cortado em rodelas (140g)  Manjericão e orégano à gosto  Modo de preparo  Levar a batata doce ao fogo para cozinhar até que fique macia. Retirar a casca e amassar bem a batata. Misturar o polvilho doce, o sal, o azeite e o fermento. Acrescentar...

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Salgadinho de carne moída

Ingredientes  1 cenoura cozida e amassada  4 colheres de sopa de farinha de linhaça  4 colheres de sopa de farelo de aveia  1 colher de sopa de óleo de coco  100g de patinho moído  1 colher de chá de fermento em pó  1 colher de sopa de azeitonas verdes    Modo de preparo  Misture a cenoura cozida e amassada, a linhaça, o fermento em pó e o farelo de aveia até que forme uma massa firme. Reserve. Refogue a carne moída em óleo...

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Crepioca de forno

Ingredientes  1 ovo  3 colheres rasas de sopa de tapioca  1 colher de sopa de cenoura ralada  1 colher de sopa de tomate picado  Sal, orégano à gosto  1 colher de chá de tempero chimi churri  ½ colher de café de fermento  Modo de preparo  Bater todos os ingredientes e colocar em forminhas de cupcake. Assar em forno pré aquecido à 180ºC até dourar. Rende duas porções. ...

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Biscoito de quinoa

Ingredientes  1 banana madura  4 colheres de sopa de quinoa  ½ xícara de chá de aveia em flocos  2 tabletes de chocolate 55%    Modo de preparo  Amasse a banana com um garfo, depois misture a quinua, a aveia e os pedaços de chocolate. Faça pequenas bolinhas. Em uma assadeira untada e com papel-manteiga, coloque as bolinhas e aperte-as com a palma da mão para que fiquem no formato do biscoito. Leve-os ao forno preaquecido em 180ºC por 25 minutos ou até...

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Pão de banana

Ingredientes  4 bananas madura  2 ovos  ½ xícara de chá de frutas vermelhas  3 colheres de sopa cheias de aveia em flocos  1 colher de sopa de óleo de coco para untar a forma    Modo de preparo  Amasse bem as bananas com um garfo, depois adicione os ovos e misture muito bem. Coloque então a aveia e misture novamente. Finalize com as frutas vermelhas previamente picadas. Coloque a massa em uma forma untada com óleo de coco e leve-a ao forno...

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