29 de março de 2017
Salmon com Abobrinha
Guarnição
Ingredientes:
- 1/4 de abobrinha cortada em tiras finas
- 1/4 de pimentão amarelo cortado em tiras finas
- 1 dente de alho fatiado
- 1/2 limão
- azeite
- sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
Numa frigideira coloque o azeite, o alho, a abobrinha, o pimentão, o limão, o sal e a pimenta do reino. Refogue por 1 minuto mais ou menos. Reserve.
Salmon
Ingredientes:
- 1 posta de salmão (200g)
- sal e pimenta do reino a gosto
- suco de meio limão
Modo de preparo:
Tempere o salmon com o sal, a pimenta do reino e o suco de limão. Grelhe começando pelo lado da pele e deixe 2 minutos de cada lado aproximadamente. Monte seu prato a seu gosto.
Fonte : Mais Você, adaptado por Carina Scapinelli.