Salada Tropical
Ingredientes:
•1 pé de alface americana
•1 pé de endívia
•1 pé de radicchio
•1 maço pequeno de rúcula
•1 xícara (chá) de cenoura ralada
•1 xícara (chá) de repolho branco ralado
•1 xícara (chá) de repolho roxo ralado
•1 xícara (chá) de broto de alfafa
•1/2 xícara (chá) de tomates secos
•5 unidades de kani desfiado
•1/2 xícara (chá) de passas
•1/2 xícara (chá) de castanha do Pará picadas
•1 manga cortada em tiras
•1 kiwi cortado em rodelas
•Molho de mostarda a gosto
Modo de preparo:
Numa saladeira ou em um prato de sua escolha, monte a salada como preferir, ou siga esta sugestão: alface americana, endívia,
radicchio, rúcula, cenoura ralada, repolho roxo e o branco, broto
de trevo ou a alfafa, tomate seco, kani, uvas passas, castanha do pará, manga, kiwi e tempere com o molho de sua preferência.
Fonte: Mais Você, adaptado Por Carina Scapinelli.