Muffin de cacau e farinha de coco

Muffin de cacau e farinha de coco

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) rasa de farinha de coco
• 2 colheres (sopa) de cacau
• 2 colheres (sopa) de adoçante de sua preferência ou açúcar de coco
• 1 colher (sopa) de farinha de arroz
• 1 colhere (sopa) de polvilho doce
• 1 ovo caipira
• 1 colher (sopa) de semente de chia
• ½ xícara (chá) de água
• 1 colher (chá) de fermento químico

Modo de preparo

Misturar bem  todos os ingredientes, colocar em forminhas e assar em forno
baixo por aproximadamente 20 minutos. Dica: acrescentar gotas de chocolate.

Rendimento 5 porções.